Gastroprogram

Zpracováváme a předpřipravujeme zeleninu i ovoce pro její další využití v gastro zařízeních.Loupeme a krájíme brambory, krouháme zeleninu a vše uchováváme v solném roztoku, vakuu, či v ochranné atmosféře. Vše operativně, na objednávku a dle přání zákazníka. Takto předpřipravenou zeleninou šetříme finanční náklady našich zákazníků na pracovní sílu, která by se musela věnovat přípravě zeleniny namísto plnění jiných úkolů. Díky využití různorodých špičkových strojů pro úpravu zeleniny rozšíříme bezpracně variabilitu vašich jídel, učiníme Vás tak zajímavější v porovnání s Vaší konkurencí. Zeleninu i ovoce zpracováváme i uchováváme bez chemických konzervantů. Co všechno pro vás připravujeme?

Loupání brambor, kořenové zeleniny či další pomocné práce musí v každém provozu někdo vykonávat. S tím souvisí náklady na pracovní sílu – mzda či odvody na sociální či zdravotní pojištění. V případě objednání našich produktů v gastroprogramu neseme tyto náklady za vás. Zdánlivě dražší brambory či zelenina by se při započítání nákladů na pracovní sílu, kterou byste museli platit je ve skutečnosti výrazně levnějším řešením. Podrobné výpočty v závislosti na spotřebě vám rádi dodáme.

Například vakuované hranolky či mřížky pouze rozbalíte a smažíte. Vařené vakuované brambory stačí ohřát v konvektomatu nebo na páře. Toto řešení může být důležitým ulehčením např. při přípravě velkého množství porcí např. při zajišťování oslav, akcí či v např. v průběhu sezónního zvýšeného odběru jídel.

Kdo z vás rád loupá cibuli? Máte krouhací stroje? Pokud si odpovíte NE, řešíme toto dilema za vás dodáním loupané cibule, krouhané zeleniny či plátkovaného ovoce.

 

S využitím našich produktů snadno připravíte základ pod guláš, polévku či svíčkovou.Vyzkoušejte a již nikdy nebudete chtít trávit čas loupáním, krájením či krouháním. Reagujeme flexibilně na vaše požadavky. Řeknete, že potřebujete červenou řepu na mřížky – máte ji, objednáte si plátky citronů do aperitivů, dodáme je, potřebujete velké množství loupaného česneku na zabijačku – přivezeme jej…

Ušetřit váš čas či náklady na pracovní sílu můžete s naším „Gastroprogramem“. Ten zajišťujeme společně se společností Fruit servis, s.r.o., která má statut chráněné dílny. V ní nachází uplatnění zaměstnanci se sníženou zdravotní schopností. V souvislosti s tím Vám můžeme poskytnout „Náhradní plnění“.

Bramborové hranolky, mřížky vak. 1 kg
18.90 Kč

Brambory vakuované 1 kg
17.90 Kč

Brambory zámecké vak. 1 kg

23.90 Kč

Brambory, loupané kostky vak. 1 kg

18.90 Kč

Brambory, loupané ve vodě 1 kg

16.90 Kč

Brambory, vař. kostky vak., bal. 2,5 kg. Cena á kg

30.90 Kč

Brambory, vař. krájené vak., bal.2,5 kg. Cena á kg

29.90 Kč

Celer čištěný půlený vak. 1 kg

57.00 Kč

Celer mřížky vak. 1kg

58.00 Kč

Celer plátky vak. 1kg

58.00 Kč

Červená řepa celá vak. 1 kg

18.90 Kč

Červená řepa kostky vak. 1 kg

19.90 Kč

Červená řepa mřížky vak. 1 kg

22.00 Kč

Česnek loupaný vak. 1kg

190.00 Kč

Cibule celá loupaná vak. 1kg

24.90 Kč

Cibule jemně krájená vak. 1 kg

25.90 Kč

Čínské zelí krájené vak. 1kg

42.00 Kč

Hlíva krájená vak. 1 kg

112.00 Kč

Jablka strouhaná 1 kg

33.50 Kč

Kudrnka krájená vak.

207.00 Kč

Mrkev celá vak. 1 kg

24.90 Kč

Mrkev jemně strouhaná ,kolečka vak.1 kg

25.90 Kč

Mrkev mřížky vak.1 kg

34.00 Kč

Mrkev mřížky vak.1 kg

26.90 Kč

Petržel celá vak. 1 kg

58.00 Kč

Petržel strouhaná vak. 1kg

59.00 Kč

Polévková směs nudličky, kostky vak. 1 kg

40.90 Kč

Pórek krájený vak. 1 kg

60.00 Kč

Směs pod svíčkovou nudličky,kostky vak. 1 kg

38.50 Kč

Zelenina polévková neloupaná vak. 0,400 kg

15.50 Kč

Zelí bílé krájené vak. 1 kg

20.00 Kč

Zelí červené krájené vak. 1 kg

25.00 Kč